Ça fait maintenant plus de dix ans que je fréquente le pho bang New york (1001 St-Laurent), j'ai encore tout frais à la mémoire ma première visite lorsque le restaurant était de l'autre coté de la rue sur le coin. Je peux dire en toute franchise que j'ai n'ai jamais été déçu. La soupe tonkinoise (leur spécialité) est parfaite, pour un prix défiant les lois de l'inflation, un bouillon clair et parfumé, des portions généreuses, et le sentiment de manger l'une des meilleure de Montréal.Le plat de vermicelles au poulet grillé est cependant mon plat préféré à cet endroit, à chaque fois je frise l'orgasme. Il est composé de poulet mariné à la perfection un tantinet sucré, d'ail grillé, d'arachides, de légumes marinés et de coriandre, le tout sur un lit de vermicelles et de laitue. Il est possible de l'avoir accompagné de rouleaux impériaux, qui sont tout simplement merveilleux. Petits, craquants et savoureux.
Le service est éclair, fréquentation oblige, et les prix des plats ne dépassent jamais 9 $.
Recommandé : Vermicelle poulet grillé, soupe tonkinoise.
Ouvert jusqu'à 22h tout les jours.
Argent comptant.
Merci Etienne de m'avoir fait découvrir cette petite perle. J'y ai emmené des amis à mon tour et ils ont été charmés!
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